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소규모 부부창업_안녕하세요 만복국수집 천안 직산점을 운영중인 이현숙입니다^^
직산점 점주 | 2018-12-04 | 조회 2371
안녕하세요 만복국수집 천안 직산점을 운영중인 이현숙입니다^^
저희 부부가 만복국수집를 운영한지 4년이 넘었네요. 벌써 4년이 넘었다고 하니 시간이 참 빨리 지나가는 것 같습니다.
저는 만복국수집을 운영하기 전 천안에 있는 천안 공업대학교 앞에서 부부가 함께 PC방을 운영 했었습니다.
10년이라는 시간동안 PC방을 운영 해왔지만 수익성이 좋지 않아 업종전환에 대한 고민을 하고 있었고 우연히 지인을 통해 만복국수집을 알게 되었습니다.
라면 한번 끓여 본적 없는 남편이 갑작스럽게 식당을 창업 하자고 하였을 때, 걱정하며 뜬눈으로 밤을 지새우던 모습이 지금도 생각이 나네요^^;
적지 않은 나이에 처음 도전 해보는 외식업이라 두려움도 많았지만, 초기 창업에 부담이 없는 소규모 매장을 오픈해 부부끼리 운영하다보니 인건비 걱정 없고 고정지출도 줄어 매장 운영에 부담이 없었고 수익성도 좋아 본사와 잘 협력하며 4년간 즐겁게 운영해온 것 같습니다.
(직산점 운영 노하우를 바탕으로 이제 두번째 만복국수 오픈을 고려하고 있습니다^^)
혹시나 천안 직산읍을 지나가시면 저희 매장 꼭! 들려주시고, 따뜻한 프렌차이즈 만복국수집
언제나 지금처럼 파이팅입니다^^